Rouge
>Riz de Camargue IGP rouge long complet
>Riz de Camargue IGP rouge long semi complet cuisson rapide
Noir
>Riz de Camargue IGP noir long complet parfumé
Mélanges Riz (Duo, Trio)
>Duo de riz long (grains blanc , grains rouge)
>Trio de riz long (grains blanc , grains rouge , grains noir)
Long A
>Riz de Camargue IGP long A complet
>Riz de Camargue IGP long A semi-complet cuisson rapide
>Riz de Camargue IGP long A semi-complet
>Riz de Camargue IGP long A blanc
Rond
>Riz de Camargue IGP rond complet
>Riz de Camargue IGP rond semi-complet
>Riz de Camargue IGP rond blanc
Riz baby-food
>Riz de Camargue IGP long A complet
>Riz de Camargue IGP rond complet
>Riz de Camargue IGP rond blanchi
Riz medium
>Riz de Camargue IGP médium complet
>Riz de Camargue IGP médium blanchi
Brisure
Farine
Balle
Ecart de triage pour l’alimentation animale
Le blé dur alimentant exclusivement le débouché de l’alimentation humaine pour la production de couscous et de pâtes, et le petit nombre d’acteurs concernés (de la sélection à la transformation), ont favorisé la structuration de la filière en France.
Biosud fait partie de ces acteurs qui promeuvent cette filière, en trouvant de nouveau marché pour s’assurer d’améliorer la qualité, la compétitivité, la rentabilité et la durabilité de la filière du blé dur dans un contexte « sous contraintes ».
Face à des enjeux de complexité croissante :
Cela nécessite de faire des choix durables :
Le blé dur ainsi que d’autres produits biologiques sont collectés au silo du Mas Julian. Nous les appelons les produits de rotation. Collecteur et négociant, Biosud répond aux différentes commandes en organisant la logistique. Le produit ne subit aucune transformation, il est vendu sous l’état brut à des meuniers ou pour l’alimentation animale.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’informations concernant des produits n’apparaissant pas dans cette liste.
Variétés de semences préconisées : interrogez nos techniciens.
Le blé tendre, en fonction de son taux de protéines, est commercialisé principalement vers les industriels de la meunerie pour la production de farines (Pain et pâtisserie). Les lots moins chargés en protéines trouvent leur débouché dans l’alimentation animale. La filière blé tendre, très organisée, intègre les producteurs, les collecteurs et les transformateurs.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’informations concernant des produits n’apparaissant pas dans cette liste.
Variétés de semences préconisées : interrogez nos techniciens.
Céréales Biologiques
Oléagineux Biologiques
Protéagineux, Légumineuses